|
|
Glutenvrije Kibbeling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
(verse)kabeljauw of andere witte vis; gluttenvrije bloem/meel; melk; zout; ei; frituur(olie) of zonnebloemolie
Voorbereiding:
Maak van de melk en de bloem een papje zo dik als yoghurt. Roer daarna het ei er door. Snij de vis in stukken en haal die door te papje.
Bereidingswijze:
Doe ruim olie in de pan en frituur daar de vis in tot mooi goudbruine stukje. Uit laten lekken en eventueel bestrooien met zout of viskruiden naar smaak.
|
|
|